霍红,张春梅主编2015 年出版335 页ISBN:9787504755421
本书系统阐述了乳、果蔬、粮食、肉、水产品、蛋、罐头、酒、茶叶、饮料、调味品的相关内容及其相应最新检验检测方法,具有指导意义,可操作性强。食品商品是市场流通、交换和经营中的特殊商品,也为食品商品学的...
张春晖著2017 年出版218 页ISBN:9787030549396
本书针对目前酱卤肉制品加工技术工业化生生产难的问题,提出了定量卤制技术,克服了传统卤制工艺的缺陷,建立了酱卤肉产品定量卤制工程化技术体系,实现了酱卤肉制品工业化、规模化及标准的生产。重点介绍了加工工...
侯晓莉,李真来主编2015 年出版376 页ISBN:9787511433206
本书从分析大学英语写作测试的各种题型入手,总结出英文写作的要点和方法,找到了英文写作的一般规律。本书主要内容包括英语写作基础知识和各类写作体裁的介绍,并详尽地介绍了图表作文、图画作文、各类记叙文、...
陈宗胜,陈根来主编2009 年出版521 页ISBN:9787201059082
本书是2008年天津夏季达沃斯论坛会议论文集。
侯长来主编2012 年出版201 页ISBN:9787538174113
本书集中介绍了当前国内外太阳跟踪装置与技术的发展状况,集中介绍了太阳跟踪装置产品的类型、原理及应用,全面分析了太阳跟踪装置与技术的节能潜力和发展模式,系统介绍了近年来太阳跟踪装置与技术在太阳能集热...
王玉雯,吴江梅主编;潘雪,张俊梅副主编;赵蓉,吴业军,柳君丽,来鲁宁等编2006 年出版294 页ISBN:7564002883
王瑞来著2019 年出版340 页ISBN:9787101135695
本书是宋史专家、文献学者王瑞来先生所写关于古籍校勘的方法论之作。本书分综论、方法、辅助知识和案例四部分,凡收文八十篇,以类相从。综论部分主要讲校勘底本的选择及校勘四法及其反思;方法部分主要讲校勘原...
刘英来主编2006 年出版414 页ISBN:7802210313
本书介绍了美国审计署(GAO)财务审计的程序、内容,并从计划、内部控制测试等阶段做了综合阐述,每个阶段又都深入、细致地描述了各阶段的工作内容、方法及影响因素。对我国审计工作有借鉴意义,同时对管理人员及审...
张春宇编著2014 年出版152 页ISBN:9787515808475
本书稿是马列主义知识公民读本之一。主要内容包括:中国民族区域自治制度的理论来源、产生、发展和完善,以及这一制度在实践上的历程和作为我国的一项基本政治制度和国策在中国特色社会主义国家建设中的意义。...
虞苏美,张春柏总主编;吴长镛主编2012 年出版273 页ISBN:9787040348996
本教材把英语语言知识与商务专业知识有机结合起来,内容丰富,新颖,涵盖面广,贴近当前经济形势与学生将来可能进行的商务活动,使学生在学习英语的同时,获得实用的商务知识。考虑到商务英语初学者的英语语言基础尚.....