张存悌,任岩东,史瑞锋编校2013 年出版120 页ISBN:9787538178654
本书为元代营养学家兼医学家忽思慧所撰。全书共分为三卷,收载食物、饮物、料物和禽类等。书中论述了蒙、汉、回、藏等各族群众常用的食物及其营养价值。卷一载有三皇圣纪、养生保健、饮食避忌、聚珍异馔、妊...
张立勇著2004 年出版142 页ISBN:7200054968
本书通过外地来京打工农民张立勇在清华大学食堂打工的同时自学成才的动人事迹,表现了新一代年轻人自强不息的奋斗精神。
商勇著2011 年出版290 页ISBN:9787564131142
本书是南京艺术学院美术学院教授陈世强有关美术史论的文章汇编,作者主要研究近现代美术史,尤其是近代名人(如刘海粟,蔡元培,陈独秀等)与中国美术教学体系的关系。...
张存悌,聂晨旭,吴红丽主编2013 年出版240 页ISBN:9787538178951
本书填补近代医话选本的空白。精选近代八位名家的医话佳篇,包括易巨逊、黎庇留、萧琢如、范文甫、曹颖甫、王雨三、祝味菊、赵守真等,均系卓有影响的近代著名医家,学验俱富。内容以医案为主,着眼于笔记体医案、...