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饭店管理导论
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栗书河，马磊主编；孙炳武，王猛，李留柱，白雪副主编2016 年出版204 页ISBN：7518410316
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单铭磊主编；石新，樊小兰，贾衍菊副主编2012 年出版314 页ISBN：
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张大可，王继光主编1989 年出版291 页ISBN：7241003808
