张艳红主编2013 年出版154 页ISBN：9787121205439
本书主要以对话、练习、听力、场景演练等形式学习与西餐专业相关的内容，共九个单元，包括：蔬菜加工间，肉类加工间、少司、汤品、甜点、冷菜、热菜、早餐和快餐等包容了西餐在厨房中所涉及到的知识，每个单元的内容...
（美）琼·安妮·佐拉斯著；张金明，张玉阁主译2014 年出版354 页ISBN：9787508078137
本书是系统介绍座位/移动系统的康复图书，共六部分18章，循序渐进介绍了座位、移动系统需要者及座位、移动系统的设计过程。内容详细，插图丰富，是座位、移动系统领域的必备工具书。适合于康复领域各人群、残疾人...
叶生洪，张泳，张计划编著2009 年出版406 页ISBN：9787810797658
营销经典案例与解读一书共有十五章，分别用典型案例来阐释“市场营销观念”“营销环境”“市场购买行为”“营销调研”“目标市场营销策略"等。...
