东南烹饪学校编写；曹恒昌主编；贺红芳，张伯虎副主编；张德平，宋志敏，谢长年等编2012 年出版212 页ISBN：9787508274409
本书是一本专为广大厨师和烹饪学校师生编写的工具书。书中针对厨师实际需要，系统而又简明地讲授了中式烹调的基础知识与基本技能。全书共分18章87节，基本涵盖了厨师培训的全部内容。...
张德超著2009 年出版154 页ISBN：9787534392160
本书副标题是“《学记》学记”，即是围绕《礼记》卷十八《学记》而展开研究探讨。全书主要部分有六章，分别从《学记》与现代学校管理、与学校课程、与“教”“学”、与教育心理学、与教学研究、与教师职业六个...
赵明义，徐艳玲，蒋锐主编2014 年出版1127 页ISBN：9787560752112
本书是由山东大学当代社会主义研究所联合国内有关学术科研机构和力量，倾力打造的一部大型工具书，不仅能够为我国高校、科研院所从事社会主义教学、科研工作的人们提供重要的文献资料和信息平台，同时也将成为我...
创锐科技编著2007 年出版261 页ISBN：7113080278
本书以流畅的语言、清晰的层次和精彩丰富的实例，深入浅出、循序渐进地介绍在3ds max 中建立模型，设置材质、灯光和渲染的操作方法和使用技巧。...
高光锐主编2011 年出版302 页ISBN：9787121127540
本书在介绍生产系统和生产管理的基本概念、生产系统设计的基础上，强化生产与运作战略、现代生产管理新概念和新方法的内容，并着重从定量分析的角度，分析和讨论各类典型生产与运作管理系统的计划与最优控制问题...
张培新，张宏亮，陈贤喜，卓海潮，周锐编著2013 年出版158 页ISBN：9787534152115
本书介绍了黄秆乌哺鸡竹的生物学特性、繁育与栽培技术、园林绿化观赏、盆栽与盆景观赏等内容。本书内容均为作者及其科研团队集多年研究所得，具有很强的权威性和实用性。...
王传湘主编；武华锋，张德强副主编2012 年出版208 页ISBN：9787511225726
本书探讨了基础教育过程中如何以学生个性的全面发展作为根本目标，按照教学需要的方向指引每一个学生的个性发展，指引他们去认识世界，超越自我，促使个性特点符合规律与规范的变化与发展。...
何璐，张德，段曰汤主编2009 年出版68 页ISBN：9787541635779
本书介绍了阳桃的主要品种，适应性，对环境条件的要求、引种表现、繁育技术、栽培管理技术，病虫害防治技术，贮运技术。
