张慧恩相关电子书下载

周旭章，张慧恩，蔡艳等编2012 年出版423 页ISBN：9787308099714

本书将物理化学实验技术中的热力学实验、动力学实验、表面性质和胶体化学实验与化工原理中的“三传实验”有机结合，注重结合产业与生活中实际问题组织实验内容，按照化学工程基础知识结构与技能结构构建成《化...

催时英著；张慧芝编；张慧芝，谢孝宗译2004 年出版173 页ISBN：9577304699

张慧丽主编；韦献飞，张慧丽，涂传敏编1998 年出版70 页ISBN：7117025794

张慧，孙玉瑞编著；何维，董伟明，张慧摄影2005 年出版94 页ISBN：7801598679

本书主要介绍俄式西餐的制作方法。

张慧，杨正国编著；何维，张慧，刘玉东摄影2005 年出版94 页ISBN：7801598652

本书主要介绍英式西餐的制作方法。

张慧，薄明珍编著；刘玉东，何维，张慧摄影2005 年出版94 页ISBN：7801598660

本书主要介绍法式西餐的制作方法。

张慧颖主编；刘宝林主审，张慧颖，姚兴家，翟玲玲，余毅震，谭晖，夏薇，王书梅，赵加奎，刘思浚，刘宝林编2005 年出版151 页ISBN：7502349936

本书根据第三版的人民卫生出版社规划教材的内容编写而成。各章包含教学大纲要求，教材内容精要，典型试题分析，习题及参考答案。

（苏联）恩·恩·克拉契柯夫斯基著；黄焕焜译1955 年出版59 页ISBN：15036·166

（苏）恩·恩·雅科甫列夫著杨奎生刘铁林译1982 年出版0 页ISBN：

阿·恩·柯尔舒诺夫，恩·莫·马伊达留克著1955 年出版188 页ISBN：