张慧群主编2019 年出版231 页ISBN：9787567583399
本书是一所中学学科课程体系的建设路径。中学的课程建设包括语言与生活、思维与逻辑、科学与探究、体育与健康、道德与法制、艺术与审美六个领域，每个领域又分设为基础性课程和拓展性课程。完整的课程路径具...
张慧，温浩洁，宋祥飞著2006 年出版61 页ISBN：7207069820
本书是由食品雕刻名师张慧教授在总结多年的教学实践经验的基础上编写的凉菜造型艺术教材，图文并茂，讲解详细，是广大厨师及烹饪技术爱好者的学习参与用书。...
张慧，温浩洁，宋祥飞著2006 年出版60 页ISBN：7207069820
本书是由食品雕刻名师张慧教授在总结多年的教学实践经验的基础上编写的凉菜造型艺术教材，图文并茂，讲解详细，是广大厨师及烹饪技术爱好者的学习参与用书。...
