(美)迈克尔·莫斯著;张佳安译2015 年出版363 页ISBN:9787508651767
食品巨头就像是《格林童话》中想要吃人的糖果屋女巫,利用各种手段欺骗我们、引诱我们,让我们忽视风险,在不知不觉中踏入陷阱,无法自拔。我们如何才能逃离它们的魔掌?美国《纽约时报》调查记者、普利策奖得主迈克...
姚刚,王红梅主编;曾小华,金小红,章佳安副主编2018 年出版177 页ISBN:9787122310965
《有机化学实验》(第二版)一书共六章,第一章为有机化学实验基础知识,第二章为有机化学实验技术,第三章为有机化学实验基本操作,第四章为有机化合物的性质,第五章为有机化合物的制备,第六章为综合性和设计性实......