张继华,嵇步峰主编2004 年出版67 页ISBN:7534541085
为满足市场需求,弘扬祖国烹饪文化、挖掘民间饮食瑰宝、作者将100多道江河海鲜类菜肴加以梳理、提炼、规范、升华,汇编成册。供宾馆、饭店的厨师翻新,本书图文并茂,是一本实用的烹饪书。...
张继军,巩君华主编2006 年出版162 页ISBN:7109104931
本教材是《Visual Basic程序设计》的配套实验教材。
张成明等主编2011 年出版138 页ISBN:9787533748883
本书为运动技巧图解丛书之一,针对散打动作,就具体的运动过程、技术要领、易犯错误与纠正、连贯动作等进行详细的图示和介绍。