张金梅主编2004 年出版162 页ISBN：7040157233
本教材按照三年制高等职业教育护理专业领域技能型紧缺人才培养指导方案编写。本书内容包括：绪论，热能与营养素，各类食物的营养价值，营养调查，常见疾病的营养与膳食。本教材可以作为高等职业院校、高等专科院校、...
张金梅等编著2017 年出版306 页ISBN：9787307198845
《恩施傩戏志》该志书由综述、大事年表、剧目、面具、表演、音乐、陈设造型、机构、人物传记、学术动态等十个专题构成，力图藉此全面反映恩施傩戏发展的历史与现状。本书比较适合民间文学、戏曲理论研究者阅...
李朝品，张金梅主编；姚应水，刘花转，王志凡等副主编2014 年出版321 页ISBN：9787117193832
目前，医学院校护理学专业非常重视临床营养学的学习和应用，临床营养学已是护理学专业教育中的必修课程。《临床营养学》此次修订共设七章三十四节，主要内容包括临床营养学概述、营养学基础、食物营养与功能性食...
