王德亮,张金涛主编1993 年出版290 页ISBN:7504413054
《中等技工学校烹饪系列教材:饮食业基础知识》是国内贸易部部编中等技工学校烹饪系列教材,主要内容有饮食业概述、饮食企业、饮食企业管理、饮食企业经营、采购与储存、厨房生产、餐厅销售与服务和饮食业从业...
刘宗惠主编;杨卫忠副主编;于新,亓树彬,厉民,刘树铮,佘永传,张金伟,杜吉祥,邹忠材,陈琳,周文静,周东学,胡勇,胡泽勇,常义,康静波,谢楠柱,雷进编2006 年出版449 页ISBN:7117069945
本书是一部介绍颅脑伽玛刀治疗经验的指南。
金战主编2011 年出版279 页ISBN:9787531338475
本书收录了考入北京大学、清华大学、麻省理工的学生及深受青少年欢迎的中央电视台“三星智力快车”和北京电视台“SK状元榜”部分冠军的文章,由他们现身说法讲述自己在高中时期的学习经历、经验及感悟,阐述自...
王金战主编;田苑本册主编2014 年出版150 页ISBN:9787513547741
《轻松搞定高中物理力学(二)》主要针对高一、高二学生,帮助学生在期中、期末提高复习效率;也适合高三学生,在高考复习初期使用,尤其适合中等以下学生。本书将高中阶段数学知识切割成6大知识模块,对每一个模块......
王金战主编;乔显正,丁建光本册主编2014 年出版142 页ISBN:9787513547734
《轻松搞定高中物理力学(一)》主要针对高一、高二学生,帮助学生在期中、期末提高复习效率;也适合高三学生,在高考复习初期使用,尤其适合中等以下学生。本书将高中阶段数学知识切割成6大知识模块,对每一个模块......
张金生,唐克东主编;陈延国主审2015 年出版312 页ISBN:9787561197530
本教材共12章:1 绪论,2 平面体系的几何构造分析,3 静定结构的内力分析,4 静定结构的位移计算,5 力法,6 位移法,7 渐近法,8 影响线及其应用,9 矩阵位移法,10 结构的动力分析,11 结构的稳定分析析,12 结构的极限分析......
张金霞主编2004 年出版411 页ISBN:7109086631
本书介绍安全优质生产技术规范、32种食用菌生长发育环境、品种、栽培等。
张金霞主编2008 年出版292 页ISBN:7109121976
本书以食用菌菌种生产法律、法规为依据,详细介绍了食用菌菌种生产的市场准入条件、程序、管理要求、技术概念等。
张金钊,张金镝,孙颖著2017 年出版374 页ISBN:9787302456513
X3D互动媒体交互技术是目前虚拟现实领域最前沿计算机教科书,是集计算机互联网+、3D交互设计、多媒体技术、游戏设计、虚拟人设计、粒子烟火、动画游戏设计、信息地理,以及人工智能于一身的实用教科书。...