王军华主编；焦瑞，王建平，张苛等副主编2010 年出版276 页ISBN：9787560428086
本书内容分为四个部分：第一部分为餐饮，第二部分为前厅部，第三部分为客房部，第四部分为人力资源部。以模块化理论和生动的实践内容为指导思想是本书的一大特色，而且是提升实践能力的有效方法。本书将模块化理论应...
胡功宏，张苛主编；王强，郭峰，雷小磊，张宝成等副主编2018 年出版330 页ISBN：9787564640958
本教材主要内容包括绪论、平面设计、纵断面设计、横断面设计、道路线形质量评价、道路选线与定线、平面交叉口设计、立体交叉设计、道路设计新理念与新技术、道路排水设计等。本书可作为高等学校道路桥梁与...
