罗恒主编2015 年出版138 页ISBN：9787564731441
本书是专为高校大学生介绍中国传统美食和制作技能的校本教材，该书遵循系统性、科学性、先进性和实用性的原则编写而成。本书共分为8个项目，包括概论、原料知识、川式热菜制作工艺、川式凉菜制作工艺、火锅及...
齐恒主编2011 年出版292 页ISBN：9787305091216
本书共分15章，在总体构架上，以可持续发展思想起源导入可持续发展基本概念、原理及其影响因素，以生态（环境）可持续发展、经济可持续发展、社会可持续发展为研究主线，以中国生态、经济和社会的可持续发展作为具体.....
杨志波主编；欧阳恒主审2014 年出版312 页ISBN：9787506768849
本书是当代中医皮肤科临床家丛书之一，全书分为医家小传、学术思想、方药心得、特色疗法、临床医案撷英、医话与文选、学术传承与创新、学术成果、年谱等部分。本书内容丰富实用，颇具参考价值。对于开拓临证思...
张晓明主编；马瑛，张乐明副主编2013 年出版317 页ISBN：9787517012146
本书编写组穿插了在多年从事“沟通与礼仪”等课程教学过程中积累的大量精彩案例和沟通技巧，力求使读者在一种相对轻松而愉悦的氛围中感知沟通真谛，体会礼仪魅力，使各种不同层次的阅读者足够受益。为了更好地理...
陈旭，张志恒主编2011 年出版298 页ISBN：9787121138447
本书包括三部分。第1部分会计信息系统，介绍会计信息化的基本概念、信息技术对会计工作的影响、会计数据处理技术，阐述信息系统分析、设计与实施的基本概念和方法；第2部分会计信息系统分析，介绍会计信息系统各主...
孔恒编著2009 年出版349 页ISBN：9787112108251
本书内容主要包括：隧道工作面开挖的地层响应规律、上覆地层结构模型、地层预加固机理、工作面稳定与失稳模式、地层预加固的力学行为、地层预加固结构的作用荷载模式、地层预加固参数的设计与选择等。...
张笑恒编著2009 年出版218 页ISBN：9787544238434
著名教授王立群先生在他的《史记》讲座中，提出一个人成功“人生四行”的观点——自己要行，有人说你行，说你行的人要行，身体要行。此话一出，深受观众与读者的认可。但观于每一“行”具体指什么？如何拥有人生四行.....
李善民，潘玉恒编著2002 年出版165 页ISBN：7300039901
本书特别研究了不同竞争市场上消费需求的本质、消费者剩余的作用和生产成本，在深人研究了影响需求的因素和预测需求的方法的同时，还深入研究了成本的特性和竞争市场的环境。此外本书还专门介绍了博弃论、不对...
施明恒论文集编辑委员会编2009 年出版548 页ISBN：9787564119072
本书是东南大学施明恒教授从教40多年来的研究总结，论文对多孔介质、沸腾与相变、流化床、工程传热问题等4方面在各发展时期所做的深入和前瞻的研究，同时为热交换领域培育了大量的优秀人才，也从一个侧面也反映...
谭洪福，王惟恒编著2013 年出版154 页ISBN：7509167205
本书提供针对数十种疾病的300余条萝卜单验方、秘方，简便易行，疗效可靠。民谚谓：“上床萝卜、下床姜，不劳医生开药方”“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”《本草纲目》称萝卜为“蔬中最有利益者”，萝卜素有“小人....
