庄裕光,胡石主编;张磊,何兆兴副主编2007 年出版311 页ISBN:9787534424038
中国古代建筑艺术富有丰厚的文化底蕴和民族特色,除其独特的材料构造外,外部装饰是其重要体现,本书撷取古建筑重要的彩画,进行图文并茂的详实介绍,主要展现和玺彩画、苏式彩画等,充分表现由南到北各地彩画之精美.....
张磊主编2011 年出版242 页ISBN:9787807407928
餐饮业属于三类食品行业之一,对保障食品安全意义重大。本教材不仅有关于食品安全的法规要求,也有保证食品安全的理论知识,更多的是指导餐饮单位开展食品卫生管理,以及传授安全制作食品的技能。主要供餐饮业食品...
张磊著;广东省人民政府文史研究馆编2017 年出版713 页ISBN:9787218119700
该书选录了孙中山研究专家、中国革命史专家张磊先生的学术研究、学术评论、时评、书评、序跋等文章数十篇,并在书后附有张磊著作目录。书稿比较全面反映他的研究和著作活动,是纪念孙中山诞辰150周年之作。...
汕头市民间文艺家协会,汕头市工艺美术学会合编2008 年出版183 页ISBN:9787536239289
本书介绍了广东民间艺术传承基地(汕头市德华学校)的落成及其对民间文化抢救、传承、发展等种种工作。