吴杰主编;夏玲等编著;吴昊然,吴杰摄影2004 年出版63 页ISBN:7508229754
本书专为家庭学做宫廷主食而编写。书中从历代宫廷御膳房厨师们所创制出的主食中,精选了能够满足家庭需要、且适合家庭制作的宫廷主食30种,每种一图,以简洁的文字对其用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体...
王恒勤总主编;王利杰,曹化霞主编;徐存伟,陈玉光,姚秀莲副主编;王利杰,姚秀莲,王威宁等参编2011 年出版309 页ISBN:9787510203916
本书是为司法警官学校的本、专科学生学习监狱学基础理论知识而编写的。监狱学基础理论是监狱学中重要的基础课程,具有较强的理论性、综合性、指导性。...
徐丰安,张乐天主编;王慧,周蓉,夏欣荣副主编2015 年出版209 页ISBN:9787115387912
本书全面系统地介绍了3ds Max的各项功能和动画制作技巧,内容包括初识3ds Max 2014、创建基本几何体、二维图形的创建、三维模型的创建、复合对象的创建、材质与贴图、灯光与摄影机、基础动画、粒子系统与空...
张乐乐著2017 年出版232 页ISBN:9787520315135
第二次世界大战后日本从废墟上再建,成为世界经济强国。关于日本战后经济复兴的原因学术界至今仍存在很大的争议。本书主要从世界经济发展的互补性着手,以冷战和朝鲜战争的爆发为第一分水岭,石油危机的爆发为第...
吴杰主编;吴昊然等编著;吴杰摄影2004 年出版123 页ISBN:7508228316
典故名菜是中国烹饪艺苑中的一颗璀璨的明珠。本书汇集了历代名厨在特定历史条件下创制而成的典故名菜,使您在品尝美味佳肴的同时感受动人的典故传说。书中从众多典故名菜中精选了60种最具代表性又独具特色的...
赵德馨主编;吴剑杰,冯天瑜副主编;吴剑杰,周秀鸾等点校2008 年出版436 页ISBN:9787543038486
本书收录了张之洞的文献16000余件,分奏议、电奏、公牍、电牍、书札、家书、《劝学篇》、《书目答问》等15项。
傅增杰主编;李有杰摄影2005 年出版119 页ISBN:7503841206
本书是一部展示精美山水盆景艺术的作品集,共分专家述评和作品赏析两大部分。专家述评共收录了5位社会知名专家的点评文章;作品赏析共分为金奖杰作、珍藏佳作和荟萃精品三部分约86件作品。...
许程洁,张淑华主编;高苛,雷洋,许璐,赵凤杰,占征杰参编2012 年出版229 页ISBN:9787562936268
本书根据高等学校土建类专业应用型本科教学大纲的要求,按照最新发布的《建设工程项目管理规范》和《中国工程项目管理知识体系》组织编写,主要内容包括:工程项目与工程项目管理、工程项目组织、工程项目管理规...
张乐编著2013 年出版274 页ISBN:9787516135976
本书在系统分析不确定条件下的实际判断与决策行为的基础上,从个人投资者、机构投资者、公司理财及整个市场等层面,深入探讨了行为金融的基本理论、应用及前沿发展,构建了一个行为金融的基本分析框架,并使用此理...
(英)阿加莎·克里斯蒂著;张乐敏译2015 年出版237 页ISBN:9787513318730
读着刚刚去世不久的拉菲尔先生的来信,简·马普尔感到难以置信。拉菲尔先生是她在一次旅行中认识的,两人有过短暂的相处。他指示她在他死后去调查一起罪案。问题是,他没有告诉她谁牵涉其中,也没有告诉她案件发生...