（美）库纳耶（Cournoyer，N.G.）等著；张凌云译2006 年出版476 页ISBN：7563712925
本书主要内容有：饭店业法律基本原理、案件在法庭中的传送过程、民事权利与饭店接待企业、合同法和饭店业、过失原则、过失和饭店业行为、与顾客和其他客户的关系等。...
张凌云，刘威编著2012 年出版311 页ISBN：9787302279112
本书较为全面和系统地介绍了旅游规划的相关概念、基础理论、常用方法和实践案例。
张凌云主编2011 年出版229 页ISBN：9787503861864
本书内容包括：学习茶艺应该掌握的基础知识、国内外茶艺发展历史、茶艺表演礼仪、茶艺美学、茶艺表演中环境布置、茶艺表演的创作与评鉴、国内外茶艺表演欣赏及解说词欣赏等，并对不同茶类茶艺表演流程及解说词...
（美）爱德华·因斯克普（Edward Inskeep）著；张凌云译2004 年出版458 页ISBN：7563712054
本书分为五个部分，十五章。第一部分介绍了旅游规划的一般背景；第二部分介绍了制定国家和地区规划的程序、原则和具体方法；第三部分介绍社区或度假区一级规划；第四部分重点介绍规划中的环境和社会经济因素；第五部...
张凌云著2009 年出版278 页ISBN：9787563718597
本书共包括四部分，第一部分概述旅游景区的概念、分类、发展简史等，第二部分论述旅游景区产品的概念、特征与开发规划，第三部分论述景区的经营管理，第四部分概述景区的未来发展。...
王齐国，张凌云著2011 年出版394 页ISBN：9787560743967
本书主要论述了我国文化产业的相关理论、概念、园区规划、商业模式设计、园区资源整合、营销和运营、品牌的创建、园区的可持续发展等内容。...
张凌云主编2006 年出版162 页ISBN：7112066042
本教材是全国高等职业教育工程造价专业的主干课程之一，它是建设项目全过程工程造价管理的重要内容。本教材从建设项目决策阶段、设计阶段、招投标阶段、施工阶段、竣工阶段对工程造价的控制方法进行全面介绍...
