董国成，张美花，王德朋主编2010 年出版348 页ISBN：9787535635839
本书精选1688例家常滋补汤煲，分类介绍了家常素菜汤、家常畜肉汤、家常水产汤的营养价值，及制作技巧，每一例汤均配有详细的制作过程以及精美的成品效果图及清晰直观的步骤图。...
于海侠，张美华，陈玲等主编2010 年出版185 页ISBN：9787562828839
本书是上海市中考化学最新复习方案，包括基础梳理篇、专项提高篇、模拟冲刺篇等。
张运展主编；郑炽嵩，胡开堂，张美云编2005 年出版276 页ISBN：7501948259
本书全面介绍各种加工纸与特种纸的制浆造纸技术、配方等。
张美芳，唐跃进主编2013 年出版488 页ISBN：9787300172538
《档案保护概论》以档案保护的内容、方法、策略等为论说对象，依据以防为主，防治结合的原则，系统介绍了不同种类档案制成材料的化学成分、物理性能、材料的生产过程或工艺等；分析影响档案制成材料耐久性下降的内...
