张明亮主编2012 年出版239 页ISBN:9787538456202
本书按照食材分为蔬菜果园、禽蛋之家、畜肉厨房、水产世界、豆腐制品、食用菌藻,共介绍430道菜肴,其中有近100道带有分解图片的菜肴。
张明芹主编2008 年出版138 页ISBN:9787811313185
本书是几所高等学校依据高职高专的培养目标,结合高职的教学特点联合编写的,分上下两册,物理和物理试基础,介绍力学基本定律、直流电路、电池感应与交流电等及基本观测试验和探究性试验等。...
张波主编;王总辉,肖明和,牟培超副主编;王光炎,姚玲云,李海全,温风军,石玉仁,肖宁海,潘英列,侯福燕,董青参编;叶明,张波主审2016 年出版236 页ISBN:7568229463