张鹏主编2014 年出版229 页ISBN：9787550229662
粤菜是我国四大菜系之一，本书把经典粤菜分为素菜类、畜肉类菜、禽蛋类、水产海鲜类。每种菜品均介绍了营养分析、原料准备、调料准备、做法演示等项目，以帮助读者掌握经典粤菜的烹调技术和健康知识，吃出品味和...
张鹏著2007 年出版406 页ISBN：750804147x
本书是第一部介绍总部经济理论的专著。全书二十七章，介绍了总部经济的理论、结构，落户中国的状况，以及总部经济与人力资源、社会体制、商业地产、金融等的关系。...
张鹏编著2007 年出版359 页ISBN：9787502768621
本书通过50个典型的范例，讲解用J2ME开发手机游戏的过程、方法和技巧。
丁锦辉丛书主编；张鹏主编2006 年出版153 页ISBN：7802062586
中小学教学评价--音乐，ISBN：9787802062580，作者：
范翎编著2012 年出版214 页ISBN：9787511320650
本书精选了200个凝聚着人类智慧的经典法则和定律。每个定律包括详尽的定律阐述和发人深思的启示。精彩的案例分析点评以及实用的应用方法等，涵盖了社会生活的方面，从不同的角度深入到人类社会的最深处，揭示社...
蒋丹翎主编2018 年出版58 页ISBN：9787560883922
本书配套上海市二期课改教材编写，集合黄浦区、徐汇区、杨浦区、静安区、长宁区等名牌学校优质试卷，并在此基础上加以提升，选出符合学生进一步提高的难点题型。适用于学好基础的学生在完成学校的基础要求后，进一...
