张锦江著2014 年出版242 页ISBN:9787544455671
张锦江是著名儿童文学理论家,中国作家协会会员,华东师范大学教授,上海市儿童文学研究推广学会会长。《童话美学》这本理论专著,是张锦江教授在华东师范大学开设的一门专题理论课,是他多年研究的成果,填补了中国.....
张乐群著2014 年出版194 页ISBN:9787549111954
本书以作者女儿的成长日记为线索,并加以评点,展现一个普通家庭注重子女身心和谐发展,使他们的个性与才能充分发展,是一本有亲和力的素质教育图书。...
杨玉红,林海,张永华主编2010 年出版328 页ISBN:9787561228593
本书内容包括人体需要的营养素、食品原料的营养价值、餐饮行业中的营养学、平衡膳食与营养配餐、食品污染与预防、常见食品原料的安全卫生、食品卫生管理和安全控制。...