（俄）C.A.卡夫里拉辰科编著；张启彬主编；刘乃铭翻译2012 年出版108 页ISBN：9787549404391
本书是作者以几十年的教学经验编写而成，叙述了素描构图的思路过程，包括评价作品构图的优劣，纠正错误等问题，收入100多幅习作。对国内的素描教学起到抛砖引玉的作用。...
法国蓝带厨艺学院编；胡晨译2014 年出版103 页ISBN：9787501997619
本书为法国蓝带厨艺学院的经典教材，是介绍制作法式糕点最基础、最精髓的一本，包括鸡蛋、糖、面粉、黄油这4种最基本的食材，制作出面团、面糊、黄油、巧克力、慕斯等23种最基础知识，以及21种最经典的法式糕点制...
（俄）玛丽娜·普蒂洛夫斯卡亚编；李婵，张晨译2016 年出版295 页ISBN：9787538197471
古典主义的庄重、大气、精致一直为人们所热衷，而新古典风格除了继承其精良的制作，高雅的品味等特点，更依据现代生活的趋势加以简化、抽象，并运用现代材料与现代技术以达到具有历史感的“简约之美”。本书为国外...
张启翔主编2011 年出版863 页ISBN：9787503855030
本书内容涵盖了我国观赏园艺行业的最新研究成果，包括种质资源、引种与育种、栽培生理、繁殖技术、应用研究、抗性生理、采后生理等。
