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彭铭泉主编；彭年东执行主编；马红英，陈燕，李四平等副主编；彭铭泉，彭年东，马红英等编委；蒋勇，李贝蓓，张岚等菜品制作2011 年出版64 页ISBN：7564503253

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本书编辑委员会编；李勉民执行主编1985 年出版271 页ISBN：9622580564

黄文广执行主编；中国工业经济联合会等编2002 年出版211 页ISBN：7111106237

胡玉鸿执行主编；苏州大学王健法学院编2003 年出版583 页ISBN：7503645326

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