张仁军译相关电子书下载

张仁庆编著2002 年出版240 页ISBN：7534927609

本书对红案菜肴中常用的基本味、单一味、复合味、本味等作了详尽介绍，并讲解了百余种味的调味知识。在白案制作方面，根据南北风味糕点、面点中的荤馅、素馅、混合馅及甜咸味等特点，介绍了60余种馅的拌馅知识。...

张仁斌，徐修容等编著1983 年出版208 页ISBN：14119·1580

G.R.阿尔纳乌托夫编；金诗伯吴富恒朱维基郭力军译1949 年出版272 页ISBN：

（德国）费托·阿旺塔利奥著；殷明，白海军译2008 年出版266 页ISBN：9787536050853

本书是当代作者翻译的关于意大利安杰利家族的传记。

（巴西）蒙太罗·洛巴托（M. Lobato）著；孙幼军译1982 年出版145 页ISBN：R10213·105

（美）莉莎·汉尼伯格（Lisa Haneberg）著；石晓军译2006 年出版181 页ISBN：7111174313

本书专门、系统地从中层管理者的特殊视角探讨中层管理工作如何才能卓越地完成任务、应对挑战，进行了切合实际的分析，提供了一系列十分实用的技巧和工具。...

张仁胜著2004 年出版349 页ISBN：7540731516

本书收入胡红一多种文学体裁的作品。包括中篇小说、短篇小说、小小说、剧本、散文随笔歌词等。

张仁健主编2003 年出版666 页ISBN：7537824827

本书收集了中国现代75位著名诗人作家的散文诗。

张仁青著2009 年出版494 页ISBN：9787308066891

本书为公认的骈文研究学术佳作，共九章，较为系统详尽地论述了自远古至清代各个时期骈文发展的状况，并辅以代表作家和重点作品的专论，既引经据典，旁征博论，又有自己的综括，架构和独到的见解。...

（英）利顿·斯特拉齐（Lytton Strachey）著；周玉军译2007 年出版193 页ISBN：7542624687

本书是有关英国维多利亚时代的四位名人曼宁、南丁格尔、阿诺德、戈登的传记。