张胜男编2012 年出版251 页ISBN：9787010113050
进入21世纪以来，国际学术界旅游文化研究已从学术外层走向学术中心。在当前旅游文化发展的大背景下，本书进行旅游文化资源及其管理模式的综合研究，研究人地关系、文化与生态的关系、旅游文化管理与可持续发展、...
胡泰葆，薛胜男编2013 年出版246 页ISBN：9787548707349
本书根据采用项目驱动思路构建教材体系，练、授结合，讲述了顶岗实习报告毕业论文、谋职文书、工作事务文书、礼仪文书、会务文书、会议记录、会议纪要、行政文书以及公关文书的写作常识和关键技巧。...
张胜男编著2010 年出版224 页ISBN：9787563718917
本书从多角度、多层面阐述了旅行社礼仪的基本知识、基本理论，以及旅行社从业人员的行为规范、语言修养及旅游接待服务礼仪技能的具体操作与应用，具体内容为：旅行社服务礼仪概述，旅行社办公礼仪、业务活动礼仪、...
张胜男编著2013 年出版214 页ISBN：9787122177254
本教材的主要内容为采用信息技术的手段如何解决酒店管理中的实务问题。全书共分为七章，具体为关于旅游管理专业本科教学方法改革的思考、饭店管理软件研发与特点、饭店经营战略管理、饭店营销管理、饭店前厅...
孟胜男编2011 年出版375 页ISBN：9787547808900
本书针对药学专业成人高等教育的特点，根据专业培养目标，要求掌握生药鉴定的基本理论，基本方法和基本技能，重点讲授常用生药的鉴定方法，为从事生药的真伪鉴别、质量评价和开发应用打下基础。本教材有如下特色：（......
