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战争和人
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（日）五味川纯平著；苏明顺等译校1992 年出版736 页ISBN：7531306522
皇姑屯事件到日本投降，小说断代史
简易冷盘食谱
苏明煌著1998 年出版64 页ISBN：7538127437
营养豆腐食谱
苏明煌著1998 年出版64 页ISBN：7538127410
家常蛋类食谱
苏明煌著1998 年出版64 页ISBN：7538127402
西方传统的根源
（美）C.沃伦·霍利斯特著；鲁品赵，许苏明译1990 年出版275 页ISBN：7215003418
滋补药膳汤
苏明煌著1998 年出版64 页ISBN：7538127429
台湾长圆图书出版有限公司授权出版。
创意水果食谱
苏明煌著1998 年出版64 页ISBN：753812747X
简易家常汤谱
苏明煌著1998 年出版64 页ISBN：7538127488
美味海鲜料理
苏明煌著1998 年出版64 页ISBN：7538127461
素食小点心
苏明煌著1998 年出版63 页ISBN：7538127445
