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西式蛋糕配方与制作
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张万福译1999 年出版96 页ISBN：7501923949
非离子表面活性剂的应用
翁星华，张万福译1983 年出版431 页ISBN：15042·1772
洋酒与鸡尾酒 555种混合饮料
（德）弗朗茨·布兰德尔（Franz Brandl）编著；张万福译2000 年出版158 页ISBN：7501927286
台湾鸟类彩色图鉴
张万福著；林宝师等绘图1980 年出版324 页ISBN：
台湾的陆鸟
张万福著1985 年出版211 页ISBN：
食品乳化剂
张万福编译1993 年出版702 页ISBN：750191429X
商品学概论
张万福，伍思纯主编；四川省教育委员会组编1998 年出版291 页ISBN：7040064987
软组织损伤学
张万福编著1993 年出版184 页ISBN：7530812564
表面活性剂产品大全
刘程，张万福主编1998 年出版1494 页ISBN：7502521437
健脑法
（日）高桥浩著；刘培贤，李万福译1985 年出版186 页ISBN：14196·203
