(英)保罗·赫斯特(Paul Hirst),(英)格雷厄姆·汤普森(Grahame Thompson)著;张文成等译2002 年出版383 页ISBN:7801497724
(日)伊藤公雄,(日)井上俊编著;张文颖译2015 年出版228 页ISBN:9787501248797
本书为10本系列书中的一本,该书是对27部名著进行学术解读的书籍。包括民俗学鼻祖柳田国男的《明治大正史世相篇》,露丝·本尼迪克特(Ruth Benedict)的《菊与刀》、山崎正和的《柔软的个人主义之诞生》,沃里弗廉(K...
张文,贾晋主编;韦昔奇主审2013 年出版189 页ISBN:9787562476634
本书主要分为5大部分:走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。
张文碧著2009 年出版492 页ISBN:9787309068450
本书揭示了医食同源思想的发展过程以及其应用的现状,并且在此基础上,对医食同源思想也做了新的阐述。对中国的医食同源的传承与发展具有一定的启示意义。...
何桥伟著2015 年出版240 页ISBN:9787308152730
本书从周期的角度来阐述中国资本市场和如何寻找未来的牛股,旨在帮助投资者走上财务自由之路。作者认为,周期大致可以分为市场本身的周期、行业的周期和上市公司的周期,投资者若能比较清晰地把脉这三个周期,做出...
王国伟著2015 年出版239 页ISBN:9787545811902
王国伟先生曾是一位出版人,他在出版界从业近三十年,留下了《文化苦旅》等一批有影响力的书刊。本书是他的出版生涯回忆录,记录了他所经历的许多出版事件。《文化苦旅》等著名畅销书的“制造”过程,一个编辑如何...
汪建成,任荣伟著2008 年出版256 页ISBN:9787218060170
改革开放30年,广东诞生出众多制造业专业镇,尤以东莞、佛山、中山、江门这样的经济强市为多。广东专业镇发展的实践,是改革开放近30年来极为有价值的探索之一,为后发地区提供了难得的借鉴。本书通过对阳江刀具专...
王民伟著2009 年出版282 页ISBN:9787501232925
本书作者为一个老外交官的后代,他以纪实文学的手法、独特的视角、浓郁的亲情、真实的感受、殷实的史料,追溯了老一代外交官的往事。该书内容丰富,文笔流畅,值得一读。...
房伟著2014 年出版302 页ISBN:9787108050113
本书通过大量的采访、回忆、论述等资料,加上作者对王小波研究的独特心得与感受,以通俗的语言描述了当代最有争议性、最富才情的作家之一王小波的一生。作者不回避王小波生前的落魄,探幽烛微,在对细节的观照和王...
刘学治,陈实,冉伟著2013 年出版174 页ISBN:9787220089046
川菜、川酒、川茶、川戏,合为“四川”,长期被视为四川文化的亮点。近三十年来,涌现了一大批著名的川菜文化企业,创造了大量的新时代经典川菜。本书以图文并茂的形式,介绍了上百种极富影响、深受人们喜爱的经典川...