徐春一，王晓初，张延年等编著2016 年出版118 页ISBN：9787516016626
本书通过大量的实测及现场调研，对寒冷地区钢筋混凝土桥梁的各类病害进行了系统的归纳及分析。主要内容包括绪论、梁式桥现场调查研究、拱式桥现场调查研究、斜拉桥现场调查研究、悬索桥现场调查研究等。本书...
张延群，张延蕊，卢依平主编2013 年出版170 页ISBN：9787554202326
本书采用问答的形式，恰当的例子，详述患者及家属最关心、最常见、最具代表性甲状腺疾病的诊断、治疗、自我保健及其预防和健康等知识。
张延年，刘明著2010 年出版257 页ISBN：9787030281432
本书主要内容包括：第一章论述了建筑节能与墙体保温发展现状。第二章论述了夹心墙用耐腐蚀拉接件的黏结强度试验和灰缝试件试验，对比分析耐腐蚀拉接件的黏结、锚固性能。第三章论述了现场发泡夹心墙节能建筑的...
郑怡，高飞，沈小俊，张延年著2014 年出版196 页ISBN：9787516007792
本书是一部关于板式天然橡胶支座耐久性研究的专著，系统地总结和阐述了作者关于板式天然橡胶支座在不同侵蚀条件下受力性能的主要研究成果。第1章介绍了板式天然橡胶支座发展现状和存在问题；第2章介绍了重庆地...
张延年主编2002 年出版102 页ISBN：7501935114
一名合格的厨师或面点师，除职业道德方面的要求以外，必须掌握过硬的操作基本功和系统的烹饪理论知识，必须认识和熟知相关的传统特色，能够用很一般的原料，诸如青菜、豆腐之类，制作出很不一般的菜肴。要想成为一名.....
张延年主编2002 年出版102 页ISBN：7501934983
中国烹饪文化是中华民族的重要组成那分。中华民族吃的文化，享誉世界，经久不衰。中国菜肴、点心品种的丰富多彩，令世人眼花缭乱、目不暇接，而中国菜点流派之多、技艺之精湛，也是令人叹为观止。 一名合格的厨师或....
