张裕中著2010 年出版689 页ISBN:9787501968626
本书对卷烟、啤酒、饮料、乳品、果蔬、肉品、糖果、糕点、冰淇淋、方便食品、休闲食品和食品配料共十二类典型食品的制造过程进行了系统的归纳,重点论述了这些典型食品目前在国内外生产的工业现状、市场的发...
张裕迎著2014 年出版215 页ISBN:9787536152359
《古稀初吟》是张裕迎先生的一本旧体诗诗集。诗集中既有作者自娱自乐之作,又有朋友间的酬唱之作,也不乏一些关乎社会现实的作品。作者在创作过程中遵循了三条原则:一是尽量写自己比较熟悉的东西,二是力求可娱性...
奚玉国,朱可绢,张裕荣编2004 年出版240 页ISBN:9787810439200
本书共分九章,内容包括:工业企业管理概论、经营管理基础知识、生产组织和计划、技术管理、物资管理、设备管理、质量管理、财务管理、电子计算机在企业管理中的应用等。 ...
张裕禾著2017 年出版360 页ISBN:9787511734136
这是一本文集,内容相对杂一些。分为3辑。第一辑收入9篇文章,主要是探讨“文化身份”问题。这个问题在当下国际间人口流动频繁的大背景下,具有一定的前导性。作者主攻社会学,较早提出“文化身份”的问题,并得到学...