广告管理

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国家工商行政管理局人事教育司编1989 年出版121 页ISBN：7800454320

工厂管理

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四川省劳动人事厅技校教研室，四川省机械工业厅宣传教育处编1988 年出版195 页ISBN：7536407459

营养与食品卫生

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国家旅游局人事劳动教育司编1994 年出版338 页ISBN：7563705414

焊工生产实习

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劳动人事部培训就业局编1987 年出版216 页ISBN：

电气试验工

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化学工业部劳资司，中国石油化工总公司人事部编1990 年出版818 页ISBN：7502506519

旅游服务礼貌礼节

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国家旅游局人事劳动教育司编1995 年出版208 页ISBN：7563705376

海事案例集

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上海海事局编2001 年出版279 页ISBN：7114039093

食品化学

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国家旅游局人事劳动教育司编1996 年出版174 页ISBN：7503211970

铸工生产实习

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劳动人事部培训就业局编1981 年出版272 页ISBN：7238·0090

冷菜制作

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国家旅游局人事劳动教育司编1996 年出版138 页ISBN：7503211997

旅游中等职业技术学校统编教材。