段柄仁主编;张夙起编著2010 年出版226 页ISBN:9787200082111
本书图文并茂地呈现了北京古镇永宁的建制沿革、源流变迁、风物民情、经济文化的概貌。
翟鸿起主编2007 年出版297 页ISBN:7503418850
本书是介绍中国传统经典谜语掌故的知识性通俗读物。书中系统介绍了中国谜史上的典故故事,对中国传统文化知识的普及有积极意义。
彭增起编著(南京农业大学食品科技学院)2007 年出版237 页ISBN:9787122010704
本书主要介绍肉制品的一些原辅料特性、配方原理和技术。并列出了西式肠、西式火腿、酱卤制品等肉制品的配方实例。
赵凤山,赵海梅著2013 年出版298 页ISBN:9787508745596
本书是一部独身名人爱情生活的传记,书中的20位欧美独身名人,在文学、艺术、哲学、科学等领域,有着举世公认的辉煌成就。他们终生未婚却有五彩斑斓的情史,他们在情感世界的风流韵事,或惊世骇俗,或痴情不改,或屡......
林生华,吕文起,于天忠等著2008 年出版90 页ISBN:9787116058439
本书以岩石学为理论依据,以石油行业标准和不定期河油区岩心资料为依据,对辽河油区的典型岩性进行分类,叙述各类岩石的特点,建立了辽河油区典型岩性的识别方法。...
王晶,风声水起编委会编著2013 年出版151 页ISBN:7553412953
1830年德国化学家维勒在研究墨西哥出产的褐色铅矿时,发现矿石中有一些呈红色的金属化合物,他认为是铬。不久,瑞典化学家肖夫斯特姆也发现了这种现象。他深入研究,终于发现了一种新元素,取名“钒”。书中讲述了反...