赵洪猛著；董丽娜，李红霞副主编2017 年出版54 页ISBN：9787560645513
本书主要包括三部分内容：花卉雕刻、禽鸟雕刻、其他种类作品雕刻，每个部分都由简单易学的品种入手，使学习者能够轻松掌握食品雕刻的基础操作技能。本书是作者根据多年的教学及实训经验，选取实用价值高的雕刻品种...
冯江平主编；叶存春，周泓副主编；杨洪猛，谷传华，张宏宇，陈虹编2015 年出版304 页ISBN：9787561732397
本书是全国应用心理学专业系列教材之一，本书从心理学的角度，对广告在市场经济中的地位、作用、广告对消费者心理的影响，如何使广告产生最佳效果等诸多方面作了论述。...
张重华，余洪猛主编2002 年出版195 页ISBN：7542830449
本书重点介绍了耳、鼻、咽、喉、头颈、气管、食管等部位的常见病和耳鼻咽喉科其他特异性感染性疾病的常用处方。
（美）考塔科斯（Kountakis，S.E.），（美）西尼尔（Senior，B.A.），（德）德拉夫（Draf，W.）编；余洪猛，赵长青译2007 年出版240 页ISBN：7542843478
主编Wolfgang Draf是世界鼻内镜-显微外科鼻腔、鼻窦及前颅底外科的创始人和倡导者。额窦手术是他在鼻科领域的一大杰出贡献。本书介绍了其在该领域的创新和贡献，详细叙述了额窦病变与手术的方方面面，将极大促...
余洪猛，张重华主编2005 年出版173 页ISBN：7542838695
本书为国内第一本专门介绍鼻、鼻咽疾病内镜检查诊断的专业参考书。作者从上万例病例图片中精选，包含了鼻、鼻咽疾病的主要病种，提供了完整详细的临床病例资料和清晰直观的鼻内镜检查图像，并对诊疗要点作了简单...
