马承慧，杨立学，赵垦田编著2006 年出版180 页ISBN：7810768700
本书介绍了中国重要用材与经济树种的形态特征、分布习性及解剖图片。
严善春，赵垦田，邹莉主编2007 年出版230 页ISBN：9787810769921
本书分上、中、下三篇，分别介绍我国与森林相关的重要植物资源、昆虫资源和微生物资源的用途与开发利用现状。重点介绍资源植物、昆虫和微生物的食用、药用、工业原料、其代谢产物和观赏娱乐的价值以及重要种...
赵垦田主编2007 年出版208 页ISBN：9787810769938
本书主要介绍了植物有机化合物的提取、分离纯化、浓缩与干燥技术。并分别论述了食用色素、香料、甜味剂、鲜味剂与辣味剂、抗氧化剂、增稠剂、胶姆糖基础剂、被膜剂的生产以及重要的功能因子和中药有效成分...
