阚建全主编;谢笔钧主审2008 年出版457 页ISBN:9787811174434
本书主要内容包括食品的六大营养成分。食品的色香味成分和有害成分的结构,性质和它们在食品加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响,酶和食品添加剂在食品工业中的应用以及食品化学综合试验等。...
杨钧主编2002 年出版559 页ISBN:7117047909
全书共分15章,第一章为常用的检查法,第二章至第十四章按眼的解剖部位图示各种眼病,第十五章为眼外伤。
赵明著2016 年出版528 页ISBN:7511892752
本书描述和阐释中国法律史学前辈杨景凡先生的学术思想道路和精神生命历程。在孔子和儒家法律思想研究方面,杨景凡提出了“伦理法”的重要观点,并最终将其建构为“伦理法”的政治哲学世界,而其学术思想道路的发...
赵明桥,彭立敏著2012 年出版232 页ISBN:9787564316068
本书基于灾害分区防控理论提出了在地铁区间隧道和车站中对火灾烟气进行分区控制的技术方案,并综合运用理论分析计算等研究收队对所提的烟气分区控制方法进行了系统深入的研究。...
张筠莉,赵明主编2011 年出版215 页ISBN:9787030321091
本书根据全国计算机等级考试(二级)Visual FoxPro程序设计的最新大纲及教育部高等学校非计算机专业基础课程教学指导委员会对计算机基础课程教学的基本要求,在多年的教学实践基础上编写而成,是《Visual FoxPro程...