考研命题研究组主编;双博士考研政治课题组编写;双博士网校支持,胡东华总策划2005 年出版566 页ISBN:7502333126
本书内容紧扣新大纲,编写立意突出了新大纲提出的更注重考查考生对基础知识的把握和分析,解决问题的实际能力的要求,针对性,实用性更加突出。...
郭君双主编;祝建伟副主编;魏启亮,宋咏梅,陈婷,祝建伟,罗曼,王中琳,翟晓翔,隋拥政,郭君双编写2015 年出版584 页ISBN:9787513223287
《明清名医全书大成》系列丛书是集明清30位医学名家医学著作而成。中医药学是一个伟大饿宝库,其学术源远流长,发展到明清时期,已日臻成熟,在继承前代成就的基础上,并有许多发展,是中医的鼎盛时期。突出表现在:......
赵庆梅主编2011 年出版202 页ISBN:9787309082760
本书共分九章,其重要内容为餐饮部概述、餐饮基本服务技能、中餐服务、西餐服务、宴会服务、菜单设计、采购与库存管理、厨房生产与管理、餐饮服务质量管理。...
朱坤,赵庆明,王宝媛,常悦主编2014 年出版278 页ISBN:9787307127548
本书根据住房和城乡建设部最新颁布的《高等学校土木工程本科指导性专业规范》,以工程实际为背景,以工程技术为主线,结合多年教学经验,作者编写此书,着力提升学生的工程素养,培养学生的创新能力,引导学生面对新......