焦明耀编著;施玉海,李绪海,胡贺峰等编2014 年出版128 页ISBN:9787518003372
《大厨海参菜集萃》本书作为偏专业的海参图书,主要介绍了100多道海参菜品的做法,按凉菜、热菜、面点分类,从经典的葱烧海参到创新的捞汁海参,每道菜品皆为热销品种,可作为海参制作人员的参考用书,是一本多得的好....
杨石照,王孟琳,王志荣等主编;杨吉平,苏军龙等副主编;计胜峰等编2010 年出版221 页ISBN:9787510017162
本书为高等医药院校辅助教材,分两部分,前部分为系统解剖学,后部分为组织学。全书收集彩色图片五百余幅,均为逼真图片,适合各级各类医学专业使用。...
李煜,赵粉娥主编;车勇,康军,刘伟峰等编2010 年出版212 页ISBN:7561351437
本教材是专业工艺理论与技能训练一体化的教材,采用项目教学法编写。由四个项目组成。夹具制作与立体划线、冲模制作项目、塑料模制项目、综合训练项目。本书可作为模具钳工专业的选用教材,也可供工程技术人员...