刘黎洋主编;龚国荣,宋节明,郑汉明副主编2006 年出版167 页ISBN:7503929618
本书是一部通览中国各类民间艺术品种的辞书。共收集民间音乐、民间舞蹈、戏曲、曲艺、杂技等7大类1415条。
郑先民,张仁庆主编;裴兰英,叶茜副主编2005 年出版222 页ISBN:780193296X
本书系统介绍了醋的酿造、传统、常识与食疗方法,醋烹名菜。作者组织40名左右名厨、名家编撰而成,精选中国食文化之精华,扬我华夏美食之神韵,老少皆宜,有很高的实用价值。...
中国工程院科学道德建设委员会编2007 年出版516 页ISBN:9787504648297
中国工程院的院士们是战斗在中国科研领域的生力军,他们付出自己的青春和汗水,为中国的科技进步和社会经济发展,为增强中国的综合国力作出了巨大贡献。在院士们的成长和科研经历中,有着许多令人深省,令人钦佩的故...
郑星象主编;王升魁编写组组长;王世湘,汤化,李道荣等编;福建师范大学中文系《古汉语字典》编写组编1998 年出版849 页ISBN:721102769X
郑水林等主编2006 年出版391 页ISBN:7802270596
本书以超细粉碎设备及其应用为主线,系统总结了超细粉碎基础理论和工程实践以及粒度检测原理和方法。