郭之瑗著2001 年出版120 页ISBN:7541615145
本册介绍了过桥米线、烧饵块、毫甩、火腿豆焖饭、云腿桂花饭、壮族腊肉烤方、糯米肠与麻补等云南小吃。
郭之瑗著2001 年出版120 页ISBN:7541615145
本书内容有:上菜市办吃场、厨房里的烹饪术、四季时鲜摆上桌、百吃不厌的家常菜、厨房里的“点睛术”等。
郑佩瑗著2008 年出版205 页ISBN:9787806516539
本书针对说普通话的人学广州话、广州人学普通话的难点与需要而编写,全书内容丰富,语汇实用,为读者提供了丰富的地方民俗文化知识。