刘黎洋主编；龚国荣，宋节明，郑汉明副主编2006 年出版167 页ISBN：7503929618
本书是一部通览中国各类民间艺术品种的辞书。共收集民间音乐、民间舞蹈、戏曲、曲艺、杂技等7大类1415条。
郑先民，张仁庆主编；裴兰英，叶茜副主编2005 年出版222 页ISBN：780193296X
本书系统介绍了醋的酿造、传统、常识与食疗方法，醋烹名菜。作者组织40名左右名厨、名家编撰而成，精选中国食文化之精华，扬我华夏美食之神韵，老少皆宜，有很高的实用价值。...
蔡强国，朱阿兴，毕华兴，孙莉英等著2012 年出版286 页ISBN：9787517004004
本书以国家重点基础研究发展计划（“973”计划）项目“中国主要水蚀区土壤侵蚀过程与调控研究”之第七课题《水土流失综合调控原理与治理范式》的研究成果为基础，系统阐述了黄土高原、东北黑土区、北方土石山区...
