杨友孝，何建明主编；黄薇，王健康，陈祖衡，石谦副主编2004 年出版990 页ISBN：7888333745
杨友孝，何建明主编；黄薇，王健康，陈祖衡，石谦副主编2004 年出版489 页ISBN：7888333745
杨友孝，何建明主编；黄薇，王健康，陈祖衡，石谦副主编2004 年出版1485 页ISBN：7888333745
欧时昌，黄艺主编；黄燕群，庞球，徐谦副主编2015 年出版132 页ISBN：9787509638699
本教材适用于中职类烹饪专业。民以食为天。中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术...
郑智，钟滨主编2015 年出版389 页ISBN：9787516506806
本书主要介绍了金融学相关的知识，全书共分13章，具体内容包括货币与货币制度，信用，利息与利率，金融市场，金融机构，商业银行，中央银行，货币供求与均衡，通货膨胀与通货紧缩，货币政策，金融创新与金融危机，金......
乔建芬，郑智宏主编；郭朝华主审2013 年出版286 页ISBN：9787122160430
本教材主要内容包括：换热设备、塔设备、反应釜、粉碎和筛分机械设备、过滤机械设备、离心分离机械设备、除尘机械设备、物料输送机械设备、干燥机械设备、化工管道与阀门的操作与维护、故障及处理办法、技能...
阎宏斌，郑智主编2006 年出版264 页ISBN：7501019983
本书系博物馆社会教育一线工作人员20余年工作实践的理论总结，代表着博物馆社会教育最新的实践动态和理论思考。
郑智勇主编；巫楚涛，许子敦，许祥怙著；揭阳古代名人编委会，揭阳市社科联编2007 年出版267 页ISBN：9787810923460
本书以对揭阳古代著名历史人物郑景、谢正蒙、许国佐、方耀、许阿梅等进行的研究成果为基础，用通俗的语言描述了他们生平、事迹以及突出贡献，对于弘扬地方文化，激励后人有较大意义。全书内容翔实、语言平实、人...
徐媛，王媛主编；程宝刚，孙诗谦副主编2016 年出版294 页ISBN：7115415889
本书共分为11章，全面系统地介绍了CorelDRAW X7的基本操作方法和图形图像处理技巧，包括平面设计基础、CorelDRAW X7入门知识、CorelDRAW X7的基础操作、绘制和编辑图形、绘制和编辑曲线、编辑轮廓线与填充颜色...
朱礼龙主编；赫世绵，程业炳，郑谦副主编2015 年出版388 页ISBN：9787565022715
本书为高等本科院校经济与管理类专业的基础课教材。本书的内容共分6篇14章。第一篇是总论部分，主要介绍管理的概念、特征和职能，管理者的角色和技能，管理的普遍性和特殊性，管理理论的演变，组织环境以及管理道德...
