日本旭屋出版编著;钟芸芳译2018 年出版222 页ISBN:7534988772
本书主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、马肉等肉料理的做法,共154种,涉及日本、中国、韩国、欧美等各个国家的菜式,烹调方式包括蒸、煮、炒、烤等,做法考究,菜品色香味俱全。制作步骤详细,图文并茂,无论是饭店......
陈俊英主编;司志武本册主编;钟芸芳,(日)谷守正宽,罗晓红,陈锦清编2014 年出版317 页ISBN:9787515906249
本系列教材由全国多所大学日语专业教师联合编写,主要针对地方高校四年制大学的日语专业学生,具有很强的实用性和应用性。本书为系列图书的第六册,以日本商务文化、商务礼仪、员工培训、商务谈判、企业管理、企...
陈俊英主编;(日)谷守正宽,陈多友审订;司志武分册主编;唐振威分册副主编;陈锦清,钟芸芳,罗晓红编2014 年出版224 页ISBN:9787515906232
本系列教材由全国多所大学日语专业教师联合编写,主要针对地方高校四年制大学的日语专业学生,具有很强的实用性和应用性。本书作为《新编综合日语》辅助教材,根据教者和学者双方的需要而编写,适合教师教学和学生...