薯类食谱

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商业部饮食服务业管理局编1958 年出版160 页ISBN：15042·433

开封饮食志 上

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《开封饮食志》编辑室编2222 年出版309 页ISBN：

济南菜谱 第1集

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济南市饮食公司2222 年出版247 页ISBN：

黔菜图谱

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赵兴乔主编；刘益民等编写；贵州省饮食服务公司编2001 年出版78 页ISBN：7221054568

中国小吃 湖南风味

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湖南省蔬菜饮食服务公司编1986 年出版109 页ISBN：15166·147

中国小吃 天津风味

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天津市饮食公司编1987 年出版137 页ISBN：15166·157

西菜烹饪技术

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上海市徐汇区饮食公司，《西菜烹饪技术》编写组编著1985 年出版199 页ISBN：17211·37

福建菜谱 福州

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福州市饮食公司编1985 年出版291 页ISBN：15211·3

中国小吃 广东风味

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广东省饮食服务公司编1985 年出版127 页ISBN：15166·139

照相业技术革新

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中华人民共和国商业部饮食服务局编1959 年出版185 页ISBN：15119·1266