曾洁，刘骞主编；周凤超，高欣副主编2014 年出版297 页ISBN：9787122197368
本书主要介绍酱卤食品的种类、酱卤食品生产所用的主要原料的名称和加工特性、各种香辛料的名称和特点、各种酱卤食品的生产工艺和详细配方、特色酱卤食品的起源、酱卤食品风味的体现、酱卤汁的调配、生产过...
刘涛，江力主编；徐明利，周凤胜，许泓泉，陈玉峰副主编；无限良主审2012 年出版309 页ISBN：9787564054731
本书将机床电气控制技术与PLC控制技术以及组态技术相互贯通，主要内容有：机床电气控制与检测装置、PLC的工作原理；PLC系统设计、组态应用技术等。本书可作为电子信息类、电气自动化类、机电一体化等专业的教材，...
皮道坚主编；周凤甫副主编；王见本册主编；吴晓懿，赵凯昕主要编写人员2005 年出版75 页ISBN：7540659025
周凤玺主编2013 年出版315 页ISBN：9787122187321
本书是根据《高等学校土木工程本科指导性专业规范》编写的土木工程专业系列教材之一，较系统地介绍了地基与基础的有关设计理论、计算方法和施工要点等。教材密切结合土木工程本科人才培养目标和要求，既重视理...
皮道坚主编；周凤甫副主编；王见本册主编；李铁军，吴晓懿，赵凯昕主要编写人员2005 年出版55 页ISBN：7540659033
周凤主编；五献东，贾丽智副主编2013 年出版347 页ISBN：9787517007838
《会计模拟实务》是按《企业会计准则》和《企业会计准则——应用指南》编写的。其主要内容包括会计基本操作技能、工业企业会计模拟实务和商业企业会计模拟实务。该教材的实验资料取自实际会计工作，并进行适...
周凤主编2010 年出版308 页ISBN：9787512102538
本书以国家最新税收法律法规为依据，采用理论与实践相结合的方式，以案例分析为核心，深入浅出地对企业纳税实务进行全面的介绍。本书的案例选择注重把综合性和实用性相结合，具有高度的时效性、应用性，全书分为九章...
皮道坚主编；周凤甫副主编；娄毅本册主编；吴文星，张间生，房尚昆，邓子平，金玢编写2005 年出版139 页ISBN：7540659017
周凤婷著2014 年出版172 页ISBN：9787513027410
本书以法的基本问题为切入点，从较新的学术视角去分析与诠释。全书共分为三个部分，分别为法律本体、法律运行与法学教育与研究。第一章法的本质与定义，主要针对法本身所涉及的基本问题进行新的阐述。第二章法的...
翟瑞主编；王笑君，刘知贵，周凤生，杨其其副主编2005 年出版283 页ISBN：7811140187
本书结合大学生的实际情况，对大学生进行心理健康教育，是大学生了解心理健康知识、掌握心理调适基本方法的自学读本。
