徐幸莲主编;周光宏丛书主编2014 年出版96 页ISBN:9787109185265
本书在简述冷却禽肉基本知识的基础上,重点阐述各种冷却禽肉的储藏保鲜、加工和质量控制实用技术,注重理论与实践紧密结合,具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事肉类加工事业的广大科技人员、管...
王金星,杜春海,周光宁,胡永康主编2014 年出版296 页ISBN:9787507746280
本书是第一部系统科学整理、发掘、研究遂宁历史文化的专著。全书共分十三章,分别从历史、宗教、民俗、艺术、文学、教育、饮食、工业、农业、交通、商旅、城市、特色文化等文化视点入手,系统整理、深入研究、...
周光召,朱光亚主编1997 年出版636 页ISBN:7501135150
暂缺《共同走向科学:百名院士科技系列报告集》简介
周光召,朱光亚主编1997 年出版591 页ISBN:7501135150
暂缺《共同走向科学:百名院士科技系列报告集》简介
周光召,朱光亚主编1997 年出版545 页ISBN:7501135150
暂缺《共同走向科学:百名院士科技系列报告集》简介
周光垧等编著1993 年出版444 页ISBN:7040078899
本书是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果,是面向21世纪课程教材和普通高等教育“九五”国家级重点教材。本书为下册。...
周光著2013 年出版350 页ISBN:9787530466858
周光名医工作室成立一年多,学生经认真抄方,系统收集整理,总结令尊周宗鉴先生与周光主任经典医案百余例,其中收集周宗鉴老先生医案,为其晚年诊治所得,故名晚晴居医案,案中辨证恰当,选方有度,择药轻灵,按语简......
周光权著2004 年出版383 页ISBN:7562026092
本书作者指出:刑法学的出发点是“人”;落脚点是惩罚正当性如何求得,惩罚的技巧如何获得成功;从出发点过渡到落脚点的桥梁则是犯罪成立理论。由此,作者围绕“规范意识主体”、“规范违反说”、“规范确证”等范畴...
周光庆编著2001 年出版478 页ISBN:7531636891
本书分导论:人·语言·思想与文化;四章正文:汉语在自强思潮中,汉语在维新思潮中,汉语在新文化思潮中,国语运动与现代化前奏曲;结语。。...