骆承烈丛书主编;周海生,骆明副主编;骆明,周海生,张馨睿本册主编2015 年出版365 页ISBN:9787511281906
中华孝文化研究集成项目是编者从约18000余册中国历代典籍中搜集有关孝文化的内容,将分散零碎的资料从不同角度汇编成12卷,全方位地展示中华孝文化的创立、传承及各种表现方式和发展趋势,是第一部将历代国家法...
钟秋平,周文化,傅力主编2010 年出版279 页ISBN:9787502632601
本书主要介绍食品保藏的任务、食品品质劣化的原因及其主要因素,食品的低温保藏、干藏、罐藏、辐射保藏、微波处理保藏、高压处理保藏、脉冲处理保藏及气调保藏等内容。...