周军亮主编2009 年出版168 页ISBN:9787560255279
本书是中等职业教育烹饪专业的教材,本着贴近生活、贴近教学、贴近学生,突出操作技能和应用培养的原则,将人才培养目标和中职烹饪专业的教学要求结合在了一起,有助于学生学习与实践。...
周军,李光富,章伟舟主编2008 年出版206 页ISBN:7307060930
本书从高职高专人才培养模式的基本特点和会计专业人才培养目标的基本要求出发,结合成本会计工作岗位的实际,对成本核算的基本知识、基本方法和基本技能进行了适度说明和实用讲析。...
周军主编;海心副主编2007 年出版175 页ISBN:7111090942
本书介绍了可编程序控制器(PLC)的原理、系统及编程。
徐洪峰,周军,张玲主编2011 年出版368 页ISBN:9787560970158
本书汇集了妇科病中医临床妙法良方之精华,以面向临床,注重实用的角度来探讨,大量参考国内相关文献,并结合作者自身的临床经验,博采众说为一体。...