刘澜江,郑月红主编;杨新乐,周丽,肖燕副主编2005 年出版206 页ISBN:7504452807
本书主要介绍主题宴会的基本概念、宴会部组织机构设计、主题宴会台面设计、主题宴会菜单设计、主题宴会服务设计、主题宴会环境设计与气氛营造等。...
周丽丽主编2008 年出版324 页ISBN:7122012182
本书主要内容包括:建筑电工识图、常用电工仪表和工具、线路敷设、电缆线路、母线装置、电气设备、电器照明器具、防雷击接地装置、点题电气装置施工等相关技术及规范要求。...
许仁忠,张凯悦主编;周丽梅,李华仙,刘莉副主编2012 年出版159 页ISBN:9787550407060
该书共分九章,包括出纳概述、出纳账务、发票管理实务等内容。本书在编写时强调出纳实务知识与技能的讲授,注重出纳实际工作操作能力的训练,强调学生在出纳工作上的实际动手能力。...
周丽勤主编2008 年出版166 页ISBN:9787543213944
本教材主要包括托盘、餐巾折花、中餐铺台、中餐斟酒、中餐上菜和分菜等。通过学习和训练,熟练掌握中餐厅服务的六项操作技能,憝悉各类中餐服务的操作流程和服务技巧。...
周丽洁主编;王明景,李平副主编2005 年出版242 页ISBN:7811050765
本书全面介绍了饭店的基本知识、饭店管理的基本理论、饭店组织与管理制度、饭店经营、饭店各部门的运作与管理,以及饭店未来的发展趋势。...
阎海主编;周丽君,陈双厚副主编2012 年出版408 页ISBN:9787513212113
本书汇集中西医诊治阳痿之大成。内容包括:男性生殖系统的生理解剖,阳痿的病因病理,中西医诊断方法,心理、药物、手术治疗。中药内服、外用、针灸、按摩、气功、饮食以及家庭自我治疗等方式方法。...