王龙顾问；周毅，王涛，王黎主编；蒋楠，庞杰，周美香等副主编；陈龙，何磊，王波等编委2015 年出版113 页ISBN：9787518016884
果蔬雕刻本身就是食雕里的重要分类。本书包含有动物、人物两大类果蔬雕刻，作品皆是目前餐饮界最为流行的款式。步骤图非常丰富，基本是每个作品有60-100张步骤图，并配有文字和刀具说明，让读者能一看就懂，一学就会...
孙文策主编；孙文策，李元明，周美，刘超，邢殿录；刘宏升编著；解茂昭主审2002 年出版231 页ISBN：7561110987
工程流体力学是多个工程类专业的学科基础课程，在普通高校的教学中具有重要地位。本书兼顾了能源动力类、机械、船舶等相关专业的教学需要，章节安排的总体思路是由简单到复杂，由一般到特殊，并配合较多的例题，力求...
周美荣，程乐和，薛秀娟等主编；侯亚丽，陈海萍，孙欣等副主编2011 年出版226 页ISBN：9787560737669
本书参考卫生部下发的《五十项护理技术操作》及新版护理学基础教科书编写而成。书中各项基础护理技术的叙述包括两个部分。首先，介绍技术操作目的、操作前患者评估、操作实施要点、指导要点和注意事项；然后，在...
杜晓萱，周美佳编著2011 年出版316 页ISBN：9787802189508
本书把广大读者关注的财经问题用原汁原味的英文材料组合起来，内容涉及经济政策、财经焦点、财经人物等等，同时又巧妙地与英文辩论相结合，让读者换个角度去学习财经英语。...
傅克阳，周美荣编2013 年出版379 页ISBN：9787811212358
本教材以现代船舶柴油机为主要对象，系统论述结构特点、工作原理、运行特性、维护管理、柴油机和轴系的振动与减振等知识。为适应船舶柴油机的最新发展，本教材新增了柴油机排放和电控柴油机两章内容，与此同时还...
成仲君，王映梅主编；周美川，曾在平，赵玉霞副主编；田树涛主审2014 年出版312 页ISBN：9787564095819
本书按照我国最新版《混凝土结构设计规范》（GB50010-2010）、《砌体结构设计规范》（GB50003-2011）、《建筑结构荷载规范》（GB50009-2012）等编写。本书适合作为高等院校建筑工程技术专业、工程监理专业等土建施工类...
郭根福主编；周美娟，朱国荣，戴红琴等编委2013 年出版138 页ISBN：7541568988
本书系组织一线富有教学经验的语文教师编写的小学作文教辅用书。紧扣五年级教材要求，集多年教学心得，融方法和练习为一体，注重培养学生观察事物能力和下笔能力。犹如名师手把手教学生写作文，既有助于提高综合语...
郭根福主编；周美娟，朱国荣，戴红琴等编委2013 年出版137 页ISBN：7541568961
本书系组织一线富有教学经验的语文教师编写的小学作文教辅用书。紧扣三年级教材要求，集多年教学心得，融方法和练习为一体，注重培养学生观察事物能力和下笔能力。犹如名师手把手教学生写作文，既有助于提高综合语...
周美瑞主编；朱慧，张磊，王振强副主编2006 年出版70 页ISBN：7302126895
本书是与《信息技术（小学版）智能机器人》配套使用的教师用书。全书按教学单元安排。
周美凤主编；吴佳林，王飞副主编；刘森主审2012 年出版252 页ISBN：9787566900838
本书是高等院校纺织服装类“十二五”部委级规划教材， 是高职院校纺织工程专业所有方向的主干课程。本书以纺织纤维、纱线、织物的结构与性能为主线，以项目—任务课程形式逐渐展开纺织材料的相关知识，系统地介...
