沈明浩，谢主兰主编2011 年出版300 页ISBN：9787564504168
本书重点介绍了食品感官评定的基本理论、感官评定条件的控制、感官评定方法的分类和标度以及食品感官评定中常用的一些方法和手段。内容安排上更加注重实用性，有食品感官评定实验的内容，也有感官评定在生产中...
（苏）阿尔汉格利斯基（Е.В.Архангельский），（苏）穆汉麦多夫（Г.А.Мухамедов）著；王瑞浩译1965 年出版150 页ISBN：15043·1553
王维浩编著2014 年出版154 页ISBN：9787535781536
本套书共5本，32开，每一个小题目有一个提问，每本书安排三个谜宫图案。黑白稿。主要以图文并茂的形式，以小孩子喜欢的方式言语介绍动物界当中的奇闻趣事。主要以图文并茂的形式，以小孩子喜欢的方式言语介绍动物界...
周明主编2001 年出版188 页ISBN：7507716619
这是一套系统描述中国乡土美食的书，更是一部由数百位中国知名作家倾情演义的，关于乡土美食的千奇百怪的故事。今天，色香味美、千姿百态的中国菜已是享誉全球，然而，对于植根在这片广博土地上，深藏与山野、百姓中.....
周明儒编2018 年出版95 页ISBN：9787040494563
本书简要介绍三位杰出的女数学家：热尔曼、柯瓦列夫斯卡娅和诺特与世俗和偏见顽强抗争，战胜了常人难以承受的艰难困苦，取得了永载史册的成就。读者特别是年轻的女学生们，可以从她们的成才经历、创新精神、非凡业...
杨浩主编；韩学雷副主编2015 年出版368 页ISBN：9787113200640
《高速铁路与重载运输》从铁路发展趋势、技术装备、运输组织等方面将铁路客运高速与货运重载有机结合起来，既注重其内在的联系，又注重其各自发展的差异性。本书对于现场工作人员及相关专业在校学生了解高速铁...
谢伦浩，林昆山，白莹主编2015 年出版198 页ISBN：9787565714047
自备稿件朗诵是多个艺术类专业面试的必考项目。本书力求为考生提供全面精准的技巧指导与使用规范的朗诵范本。本书分为上编、中编、下编三个部分。上编是自备高级朗诵的应试策略，中编分别介绍诗歌、散文、小...
