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空军武器实录
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周三编著2008 年出版201 页ISBN：7801838025
本书回顾了军事航空史，讲述著名机种的故事，考察它们的得失，可以帮助读者了解军事科普知识。
中国名点（第二版）
周三保编2005 年出版0 页ISBN：
名菜小史
周三金编著1986 年出版214 页ISBN：7259·048
上海素食
周三金，丁海良编著1997 年出版118 页ISBN：7508203852
家庭海鲜河鲜菜制作
周三金，陈耀文编著1998 年出版250 页ISBN：7532346579
上海小吃
周三金，丁海良编著1996 年出版179 页ISBN：7508202120
沙锅·火锅·煲菜
周三金编著2004 年出版126 页ISBN：7532372103
本书介绍了200余种适合秋冬季节家庭烹饪的沙锅、火锅、煲菜，每个菜按原料、制法、特色进行介绍。
中国名点
谢定源，周三保主编2000 年出版468 页ISBN：7501925933
烹调技巧
周三金编著1998 年出版179 页ISBN：7806222693
中国历代御膳大观
周三金编著1996 年出版496 页ISBN：780531327X
